Du 10 au 12 février 2025, la ville d’Hammamet, en Tunisie, a accueilli la World Cup of Culinary Arts and Pastry, un concours international d’art culinaire organisé par The Golden Falcons Culinary Association. Cette compétition d’envergure a réuni 35 nations, dont le Bénin, brillamment représenté par la Cheffe Mahussonsou Arielle Nadya KIKI. Grâce à son talent et à sa créativité, elle a propulsé le Bénin à la 7ᵉ place mondiale.
Représentant l’Association Africa Gastronomie, un réseau de cuisiniers présents dans 23 pays africains, la Cheffe Arielle Nadya KIKI a séduit le jury avec trois créations originales :
• Le Monmongni
• Le couscous à la patate douce
• Le Tapioca Chuté
Ces plats ont conquis un jury composé d’experts de la gastronomie mondiale et lui permet d’obtenir une médaille d’or et un certificat de participation. Le podium du concours a vu la Tunisie décrocher la première place, suivie du Maroc et de l’Algérie. Le Gabon et la Croatie ont respectivement occupé la quatrième et la cinquième position.
« Je suis très heureuse d’avoir mis mon pays le Bénin à cette place au plan mondial avec mes propres moyens. La prochaine fois, je pense améliorer ma performance ce qui va également améliorer mon résultat au niveau du classement » a-t-elle réagi dans des propos relayés par le journal La Natayaise.
Avant cette compétition mondiale, Mahussonsou Arielle Nadya KIKI s’était déjà distinguée lors du festival FENOU 2024, où elle a reçu un prix pour son engagement. Son ascension l’a ensuite menée à être nommée Ambassadrice d’Africa Gastronomie, une organisation qui œuvre pour la promotion de la cuisine africaine. Elle dirige un centre de formation en gastronomie, situé à Jardin Lys Rose Cocotomey Zounga, et est également la promotrice des liqueurs artisanales “Gabikpè”, une marque qui valorise les saveurs locales.
Rappelons que Mahussonsou Arielle Nadya KIKI a financé son voyage et son séjour en Tunisie sur ses propres fonds. Un appel est donc lancé au gouvernement afin de que de pareilles initiatives soient fortement soutenues et encouragées. Cela va permettre aux talents culinaires béninois de représenter dignement leur pays sur la scène internationale.
